Materias Primas
Selección de materias primad y ingredientes funcionales para la heladería, la pastelería y panadarias.
Cacao
Cacao en polvo y masa de cacao. Utilizados en heladería y pastelería aportan un sabor a chocolate armónico e inconfundible, útiles para obtener un chocolate negro único.
| CÓDIGO | PRODUCTO | DOSIS | EMBALAJE | DESCRIPCIÓN |
|---|---|---|---|---|
| D0023 | CARIGUA CACAO 22/24
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- | 10 x 1 kg | Cacao con un 22% a 24% de contenido en mantequilla. De una mezcla de semillas de cacao procedentes de Costa de Marfil y Ghana. Utilizado en heladería y pastelería, aporta un sabor a chocolate armónico e inconfundible. |
| D0022 | CARIGUA CACAO 22/24 |
- | 10 kg |
