LE MODELLE, SABORES PARA VETEAR
Ingredientes caracterizantes, en forma semi líquida (llamada "pasta"), utilizados para aportar el gusto y el color al helado.
Sabores para vetear
Cremas para utilizar tal cual en la terrina del helado, sin mantecar
| CÓDIGO | PRODUCTO | DOSIS | EMBALAJE | DESCRIPCIÓN |
|---|---|---|---|---|
| I0402 | AMYDARK | qb | 5 kg | Crema cacao negro para utilizar tal cual. |
| I0475 | CARMEN | qb | 5 kg | Crema con sabor a caramelo |
| I0477 | EVA | qb | 5 kg | Crema con sabor a chocolate blanco para utilizar tal cual. |
| I0476 | FIONAPISTACCHIO | qb | 5 kg | Crema con sabor a pistacho |
| I0465 | JASMIN | qb | 5 kg | Crema con sabor a caramelo y chocolate blanco |
| I0478 | NAOMI | qb | 5 kg | Crema avellana y cacao. |
Le modelle - Sabores para vetear
Cremas para utilizar tal cual en la terrina del helado, sin mantecar
| CÓDIGO | PRODUCTO | PLUS | PROCESO | DOSIS | EMBALAJE | DESCRIPCIÓN |
|---|---|---|---|---|---|---|
| I0402 | AMYDARK | qb | 5 kg | Crema cacao negro | ||
| I0475 | CARMEN | qb | 5 kg | Crema con sabor a caramelo. | ||
| I0477 | EVA | qb | 5 kg | Crema con sabor a chocolate blanco. | ||
| I0476 | FIONAPISTACCHIO | qb | 5 kg | Crema con sabor a pistacho. | ||
| I0465 | JASMIN | qb | 5 kg | Crema con sabor a caramelo y chocolate blanco. | ||
| I0478 | NAOMI | qb | 5 kg | Crema avellana y cacao. |
