| CÓDIGO |
PRODUCTO |
DOSIS |
EMBALAJE |
DESCRIPCIÓN |
| A0070 |
LATTE&PANNA |
- |
8 X 1,5 kg |
Leche desnatada en polvo, especial, con nata. Sustituye a la leche fresca. |
| A0008 |
OPTIFAT 26 V |
- |
8 X 1,5 kg |
Leche con un 26% de grasas vegetales refinadas de coco. Alternativa a la leche entera fresca y en polvo. |
| A0003 |
- |
25 kg |
| A0009 |
OPTIMIL 30 |
- |
8 X 1,5 kg |
Leche desnatada con proteínas de la leche. Ideal para obtener la cremosidad en los helados y para cremas suaves en pastelería. |
| A0002 |
- |
25 kg |
| A0007 |
PROMIL 20L20
|
- |
8 X 1,5 kg |
Leche desnatada con proteínas. Recomenada en heladería para aportar cremosidad. Alternativa a la leche en polvo. |
| A0001 |
- |
25 kg |
A0044 |
PROMIL 3850 |
- |
8 x 1 kg |
85% de proteínas de la leche. Tiene propiedades estabilizantes y emusionantes. |
| A0022 |
- |
15 x 1 kg |
| A0062 |
PROMILPLUS 3950
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- |
4 x 1 kg |
95% de seroproteínas. Tiene propiedades aireantes y gelificantes. Utilizado en helados de fruta y sorbetes con alcohol. |
| A0043 |
INSTANT FAT 26 |
- |
25 kg |
Proteínas de la leche con un 26% de grasas vegetales de coco refinadas. Alternativa a la leche entera en polvo. |
| A0037 |
OPTILAT 70 |
- |
20 kg |
70% de grasas vegetales de coco refinadas. Alternativa a la nata de leche. No aporta colesterol. |
| A0048 |
OPTIMIL 150i |
- |
25 kg |
15% de proteínas de leche. Se dispersa en las masas con las harinas. Para bollos de leche, masas y galletas. |
