PASTE FRUTTA
Ingredienti caratterizzanti, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzati per apportare il gusto e il colore al gelato
Paste frutta
Preparazioni con alta percentuale di frutta, per conferire gusto e colore ai gelati frutta e sorbetti.
| CODICE | PRODOTTO | DOSAGGIO | PACKAGING | DESCRIZIONE | NOTE |
|---|---|---|---|---|---|
| C0085 | LEMONINA
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20g x kg | 6 X 1 kg | Acidificante liquido per sorbetti e gelati frutta. | |
| E0259 | AROMA LIMONE BONIFICATORE
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1g x kg | 20 X 60 g | Aroma limone concentrato | |
| I0253 | AMARENA
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70g x kg | 5 kg | Pasta gusto amarena. Con pezzi | con pezzi |
| I0100 | BANANA
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70g x kg | 5 kg | Pasta gusto banana, conferisce il colore bianco al gelato | |
| I0233 | FRAGOLA | 70g x kg | 5 kg | Pasta gusto fragola. Con pezzi | con pezzi |
| I0260 | FRAGOLINA DI BOSCO | 70g x kg | 5 kg | Pasta gusto fragolina di bosco. Con pezzi | con pezzi |
| I0242 | FRUTTI DI BOSCO
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70g x kg | 5 kg | Pasta gusto frutti di bosco. Con pezzi | con pezzi |
| I0263 | MANGO ALPHONSO
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70g x kg | 5 kg | Pasta gusto mango alphonso. Con pezzi | con pezzi |
