"Penso che raggiungere la perfezione sia un dovere di ogni azienda e di ogni imprenditore che si rispetti. La perfezione è un punto di partenza, la ricerca è il mezzo che ci permette di scoprire metodi sempre nuovi, il controllo completa il processo"
Raffaele Nicoletti - Amministratore unico
Raffaele Nicoletti, per formazione e indole, ha sempre perseguito la ricerca attenta di soluzione di alta qualità per le industrie di produzione dolciaria.
Precisione, costanza e innovazione tecnologica hanno permesso alla Nicoletti, ingredienti per l’industria, fin dagli anni ’80 di evolversi e divenire.
Il miglioramento continuo (Kaizen), tra i principi fondamentali professionali dell’amministratore unico, ha reso possibile l’ampliamento dei settori di produzione dipanando un parterre di aziende uniche e complementari, che oggi mettono a valore una grande competenza industriale alimentare.
1989Nicoletti
Azienda nata nel 1989 Fondata da Raffaele Nicoletti come azienda commerciale di ingredienti funzionali per l’industria alimentare con il marchio Nicoletti.2003Ingredienti per gelati
Nicoletti si trasforma in Tecnoblend diventa la divione industriale (business unit). Nuovi impianti di ultima generazione per la produzione di semilavorati per gelateria, pasticceria e panetteria commercializzati con il marchio Tecnoblend.2008Lactosfree: senza lattosio
Una linea di ingredienti senza lattosio, latte e derivati. I gelati realizzati sono dedicati a tutti i consumatori ma con particolare attenzione a chi deve seguire un’alimentazione controllata. Sono alimenti salutistici che contribuiscono al miglioramento della qualità della vita.2013Bigood: linea 100% Biologica
È il brand del gelato “Bio” prodotto completamente da ingredienti biologici. Sono alimenti salutistici che contribuiscono al miglioramento della qualità della vita.2013LA LINEA CALO
è la linea di gelato senza zuccheri aggiunti e a ridotto contenuto calorico con circa il 40% in meno di calorie, con stevia, pensata per per tutti coloro che vogliono gustare un buon gelato rispettando la forma fisica.2013FORMAZIONE
Supportiamo i nostri clienti attraverso programmi di formazione continua e aggiornamento su prodotti, tecniche e food experience.2014UNA LINEA DI PRODOTTI PENSATI PER IL SETTORE HO.RE.CA.
Sul mercato rappresenta il meglio della produzione italiana, ispirata da una continua e profonda ricerca e conoscenza di ingredienti di alta qualità. Lo sviluppo e l’innovazione fanno nascere una linea di prodotti altamente selezionati, curati e perfezionati nel gusto e nella presentazione.2015LINEA VEGAN
Sul mercato rappresenta il meglio della produzione italiana, ispirata da una continua e profonda ricerca e conoscenza di ingredienti di alta qualità. Lo sviluppo e l’innovazione fanno nascere una linea di prodotti altamente selezionati, curati e perfezionati nel gusto e nella presentazione.