STORIA

Raffaele Nicoletti, per formazione e indole, ha sempre perseguito la ricerca attenta di soluzione di alta qualità per le industrie di produzione dolciaria. Precisione, costanza e innovazione tecnologica hanno permesso alla Nicoletti, ingredienti per l’industria, fin dagli anni ’80 di evolversi e divenire.

Il miglioramento continuo (Kaizen), tra i principi fondamentali professionali dell’amministratore unico, ha reso possibile l’ampliamento dei settori di produzione dipanando un parterre di aziende uniche e complementari, che oggi mettono a valore una grande competenza industriale alimentare.

  • 1989Nicoletti

    Azienda nata nel 1989 Fondata da Raffaele Nicoletti come azienda commerciale di ingredienti funzionali per l’industria alimentare con il marchio Nicoletti.
  • 2003Ingredienti per gelati

    Nicoletti si trasforma in Tecnoblend diventa la divione industriale (business unit). Nuovi impianti di ultima generazione per la produzione di semilavorati per gelateria, pasticceria e panetteria commercializzati con il marchio Tecnoblend.
  • 2008Lactosfree: senza lattosio

    Una linea di ingredienti senza lattosio, latte e derivati. I gelati realizzati sono dedicati a tutti i consumatori ma con particolare attenzione a chi deve seguire un’alimentazione controllata. Sono alimenti salutistici che contribuiscono al miglioramento della qualità della vita.
  • 2013Bigood: linea 100% Biologica

    È il brand del gelato “Bio” prodotto completamente da ingredienti biologici. Sono alimenti salutistici che contribuiscono al miglioramento della qualità della vita.
  • 2013LA LINEA CALO

    è la linea di gelato senza zuccheri aggiunti e a ridotto contenuto calorico con circa il 40% in meno di calorie, con stevia, pensata per per tutti coloro che vogliono gustare un buon gelato rispettando la forma fisica.
  • 2013FORMAZIONE

    Supportiamo i nostri clienti attraverso programmi di formazione continua e aggiornamento su prodotti, tecniche e food experience.
  • 2014UNA LINEA DI PRODOTTI PENSATI PER IL SETTORE HO.RE.CA.

    Sul mercato rappresenta il meglio della produzione italiana, ispirata da una continua e profonda ricerca e conoscenza di ingredienti di alta qualità. Lo sviluppo e l’innovazione fanno nascere una linea di prodotti altamente selezionati, curati e perfezionati nel gusto e nella presentazione.
  • 2015LINEA VEGAN

    Sul mercato rappresenta il meglio della produzione italiana, ispirata da una continua e profonda ricerca e conoscenza di ingredienti di alta qualità. Lo sviluppo e l’innovazione fanno nascere una linea di prodotti altamente selezionati, curati e perfezionati nel gusto e nella presentazione.