| ΚΩΔΙΚΟΣ |
ΠΡΟΪΟΝ |
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ |
| A0070 |
LATTE&PANNA |
- |
8 X 1,5 kg |
Επιλεγμένα στερεά γάλακτος με κρέμα σε σκόνη για κάθε εφαρμογή. |
| A0008 |
OPTIFAT 26 V |
- |
8 X 1,5 kg |
Πρωτεϊνες γάλακτος με 26% λιπαρά αντικαθιστά το πλήρες γάλα προσδίδοντας καλύτερη υφή. |
| A0003 |
- |
25 kg |
| A0009 |
OPTIMIL 30 |
- |
8 X 1,5 kg |
Επιλεγμένα στερεά γάλακτος με πρωτεϊνες γάλακτος , αντικαθιστά το πλήρες γάλα σε παγωτο και ζαχαροπλαστική. |
| A0002 |
- |
25 kg |
| A0007 |
PROMIL 20L20
|
- |
8 X 1,5 kg |
Στερεά γάλακτος με πρωτεϊνες γάλακτος , αντικαθστά το άπαχο γάλα σε ζύμες και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. |
| A0001 |
- |
25 kg |
A0044 |
PROMIL 3850 |
- |
8 x 1 kg |
Πρωτεϊνες γάλακτος 85% , φυσικός γαλακτοματοποιητής και σταθεροποιητής για κρέμες και παγωτά υψηλής διόγκωσης. |
| A0022 |
PROMIL 3850 |
- |
15 x 1 kg |
| A0062 |
PROMILPLUS 3950
|
- |
4 x 1 kg |
Πρωτεϊνες γάλακτος 95% για κάθε χρήση σε παγωτά γάλακτος ή παγωτά με αλκόολ ως φυσικός σταθεροποιητής και γαλακτοματοποιητής. |
| A0043 |
INSTANT FAT 26 |
- |
25 kg |
Πρωτεϊνες γάλακτος με 26% ραφιναρισμένα λιπαρά για ανασύσταση του πλήρες γάλακτος με βελτίωση διόγκωσης και υφής παγωτού. |
| A0037 |
OPTILAT 70 |
- |
20 kg |
Ραφιναρισμένα λιπαρά 70% με στερεά γάλακτος , αντικαθιστά την κρέμα γάλακτος και βελτιώνει την υφή των παγωτών. |
| A0048 |
OPTIMIL 150i |
- |
25 kg |
Πρωτεϊνες γάλακτος 15% για παραγωγή αρτοποιημάτων ή ζύμες brioche και τσουρεκιού. |
