gusti
Paste Crema
Ingredienti da utilizzare per conferire gusto ai prodotti della pasticceria e della gelateria. Preparato in pasta.
| CODICE | PRODOTTO | DESCRIZIONE | DOSAGGIO | PACKAGING |
|---|---|---|---|---|
| I0412 | PASTRY BANANA |
Gusto banana, con il 40% di frutta. | 50 g/kg | 2 x 3 kg |
| I0408 | PASTRY CIOCCOLATO | Gusto Cioccolato. | 100 g/kg | 2 x 3 kg |
| I0411 | PASTRY MANDORLA ITALIANA | Gusto Mandorla. | 70-100 g/kg | 2 x 3 kg |
| I0407 | PASTRY NOCCIOLA | Gusto Nocciola. | 70 g/kg | 2 x 3 kg |
| I0413 | PASTRY VANIGLIA PURA |
Gusto Vaniglia. | 30g/kg | 2 x 3 kg |
Mandarin taste.
CREAM PASTES: Ingredients to be used to give taste to pastry and gelato products. Preparations in paste.
| CODE | PRODUCT | PLUS | PROCESS | DOSAGE | PACKAGING | DESCRIPTION |
|---|---|---|---|---|---|---|
| I0412 | PASTRY BANANA | 50 g/kg | 5 kg | Banana taste (with 40% fruit). | ||
| I0411 | PASTRY MANDORLA ITALIANA | 70-100 g/kg | 5 kg | Almond taste. | ||
| IN0308 | PASTRY VANIGLIA PURA | 30g/kg | 4 x 1 kg | Vanilla taste. |
