| CÓDIGO |
PRODUCTO |
DOSIS |
EMBALAJE |
DESCRIPCIÓN |
| N0467 |
CREAMY GELATO
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30-50g |
8 x 1,5 kg |
Mejorador de estructura, recomendado en heladeria y pastelería para dar cremosidad y untabilidad. |
| N0258 |
CREMOSO
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20g x kg |
6 X 1 kg |
Perfeccionador de cremosidad, en frío, para helados de crema y de fruta, duros y poco untables. |
| N0051 |
FAT PIU'
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20g x kg |
8 x 1 kg |
Integrador de grasas vegetales refinadas, para helados de crema, mejorando su estructura |
| N0050 |
FIBRA PIU'
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20g x kg |
8 x 1,5 kg |
Integrador de fibras vegetales, para helados de fruta y sorbetes. Mejora la estructura. |
| N0231 |
PANNAPLUS
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30g x kg |
8 x 1,5 kg |
Integrador de sabor y de grasas de nata de leche, para helados de crema. Para reforzar el sabor y la estructura. |
| N0054 |
PROMIL GEL
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20g x kg |
8 x 1,5 kg |
Integrador de proteínas de la leche para helados de crema. Aumenta el aire y la cremosidad del helado. |
